Mario Delgado presenta los 8 ejes del plan Vida Saludable en las Escuelas

En conferencia de prensa, Mario Delgado aclaró los estatutos en los que se implementará el programa alimenticio a partir de 2025.

El secretario de Educación Pública, Mario Delgado, presentó la estrategia Vida Saludable, un programa destinado a mejorar la alimentación de los estudiantes mexicanos y prohibir la venta de “comida chatarra” en las escuelas.

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Este programa, tal y como recordó Delgado, se encuentra enmarcado en el programa de 100 puntos que presentó Sheinbaum el día de su investidura, con el objetivo de “convertir a las escuelas en espacios para la promoción de una vida saludable”.

“El próximo 29 de marzo del 2025 ya será obligatorio para todas las escuelas del sistema educativo nacional de los 3 niveles; básica media superior y superior”, detalló el titular de Educación.

Adiós a la comida chatarra en escuelas

El funcionario desglosó los datos de la Secretaría de Salud, según los cuales en un 98 por ciento de las escuelas todavía se vende comida chatarra de mala calidad, en el 95 por ciento hay bebidas azucaradas en venta, y en casi ocho de cada diez se venden refrescos.

“Tenemos una realidad en México, según la encuesta nacional de salud y alimentación, hay 5.7 millones de estudiantes de entre 5 y 11 años que tienen problemas de obesidad o sobrepeso y 10.4 millones de estudiantes entre los 12 y 19 años, esta es una problemática que no podemos ignorar”, detalló el secretario.

Para el responsable de Educación del gobierno de Claudia Sheinbaum, estos datos son consecuencia del “alto consumo de azúcares”, la falta de actividad física y las políticas alimentarias de gobiernos anteriores.

“En el período neoliberal no les preocupó esta situación, al contrario, se promovió la venta de estos productos y hubo campañas incluso contra el hambre que la promovían las empresas que producen estos alimentos chatarra. El modelo neoliberal convirtió en mercancía, los derechos como la educación, la salud y la alimentación”, declaró.

Mario Delgado presenta los 8 puntos de vida saludable en las escuelas

Mario Delgado detalló los ocho puntos fundamentales de la estrategia:

1. Detener la venta de alimentos ultraprocesados en espacios escolares, aquellos que tienen los sellos de la norma 051.
2. Acceso a agua potable en las escuelas.
3. Capacitar a los responsables de las cooperativas escolares en nutrición saludable.
4. Emitir una estrategia de comunicación para maestros, padres de familia, tutores y directores de las escuelas, así como información para niñas y niños, enfocada en generar conciencia sobre la alimentación saludable.
5. Reforzar el eje articulador de vida saludable en la Nueva Escuela Mexicana.
6. Diplomado con las autoridades de salud para docentes.
7. Promover la actividad y práctica deportiva en las escuelas.
8. Establecer un seguimiento y evaluación de las acciones de vida saludable.

De acuerdo con la Encuesta de Salud y Nutrición, siete de cada diez escolares y cinco de cada diez adolescentes son inactivos, es decir, hacen muy poco ejercicio.

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