La OMS premia a la Secretaría de Salud por el nuevo etiquetado para alimentos
Jasminia DP,
25 septiembre, 2020
2 min de lectura
A pesar que la oposición se ha empeñado a descalificar las acciones del gobierno de México, en torno a la pandemia del Covid-19.
La Organización Mundial de la Salud premió a la Secretaría de Salud Federal por el impulso al nuevo etiquetado que se encuentran en los alimentos.
El sello de advertencia que ya aparecen en los alimentos señalando el exceso de calorías, azúcares, sodio y grasas.
El nuevo etiquetado, el cual quedó enmarcado en la Norma Oficial Mexicana 051, es obligatoria a partir de octubre, usa sellos de advertencia para el exceso de calorías, azúcares, sodio y grasas, así como la presencia de edulcorantes.
“El objetivo es informar a la población que los alimentos y bebidas con sellos no son saludables y pueden ocasionarle problemas como obesidad y enfermedades relacionadas con este padecimiento”.
La política fue reconocida por el Equipo de Tareas Interinstitucional de las Naciones Unidas sobre la Prevención y el Control de las Enfermedades No Transmisibles (UNIATF, por sus siglas en inglés) y el premio fue entregado por el director general de la OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus, este jueves en un evento paralelo a la Asamblea General de las Naciones Unidas.
Al respecto, Cristian Morales, representante de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y OMS en México, reconoció el nuevo etiquetado.
La modificación de la norma oficial mexicana con las especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas alcohólicas preenvasados es uno de los mayores logros de salud pública de México 🇲🇽 en los últimos tiempos.#VenceralasENT pic.twitter.com/ofgFqgqim7
— OPS/OMS México (@OPSOMSMexico) September 25, 2020
“El funcionario internacional recordó que la política está basada en una similar aplicada en Chile, donde luego de un par de años −dijo− ya está dando sus primeros frutos científicamente comprobados”.
Morales destacó que cuando Chile adoptó el etiquetado, “aún no existía perfil de nutrientes de la OPS/OMS, el cual México ya pudo tomar en cuenta para los sellos de advertencia”.
“México cuenta o va a contar a partir de octubre, en el momento de su implementación, con uno de los etiquetados frontales de advertencia más modernos que existen en el mundo”, sostuvo.
Agradecemos el respaldo de la @opsoms, a través de su representante en México, Cristian Morales Fuhrimann, a los etiquetados claros. Es obligación del Estado informar sobre los excedentes de ciertos productos dañinos para la salud y defender el interés público. pic.twitter.com/OFY70GeO1E
— Hugo López-Gatell Ramírez (@HLGatell) September 25, 2020
Con información de Forbes
